Поточный Пастеризатор

Оборудование предназначено для поточной пастеризации пива, кваса и других газированных напитков.
Пастеризатор применяется на производстве, если необходимо выпускать продукцию (пиво, квас), срок хранения которого более 2-х месяцев. Выбор режимов пастеризации предопределяется технологическими условиями и свойствами продукта.

Производительность от 10 до 300 Гл\час 
Давление пива на входе от 1,5 до 3,0 бар
Температура пастеризации от 68 до 76 °C
Потребляемая мощность от 12 до 32 кВт
Масса от 1250 до 3000 кг
Мощность по холоду от 13 до160 кВт
Подробные параметры
Особенности работы
Преимущества

Подробные параметры

Особенности работы

1 Перед началом пастеризации трубопровод заполняется СО2 с целью вытеснения воздуха для предотвращения окисления продукта.

2 Пастеризатор может работать от 50 до 100 % своей номинальной мощности, для обеспечения согласованной работы оборудования розлива продукта и пастеризатора.

3 Гарантированный результат пастеризации обеспечивается поддержанием заданных единиц ПЕ в автоматическом режиме.

4 Параметрические данные пастеризации архивируются для возможности дальнейшего анализа.

5 Ведется учет ресурса работы узлов и агрегатов пастеризатора для проведения планового сервисного обслуживания. Своевременно обслуживаемое оборудование служит дольше, при этом минимизируется вероятность простоя оборудования из-за внезапных поломок.

Преимущества

1 Отсутствие воздействия на вкусовые и качественные показатели пива.

2 Экономия энергоресурсов за счет высокого процента рекуперации тепловой энергии (до 91,6 %).

3 Безопасность продукта от заражения из-за отсутствия застойных зон в обвязке.

4 Предотвращение дегазации продукта за счет давления пастеризации – 12-14 бар.

5 Возможность использования пастеризаторов как для пива, так и для кваса.

6 Минимальные потери за счет вытеснения продукта водой из трубопроводов.

7 Соприкасающиеся с продуктом датчики, насосы, теплообменное оборудование и приборы только гигиенического исполнения.

8 Уменьшение времени реакции на возникшие вопросы в работе пастеризатора из-за удаленного доступа к программному обеспечению.
Click to order
Запрос на индивидуальный расчет
Total: 
Внесите Ваши данные для обработки запроса
ФИО
Email
Телефон
Город